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フードファイタ-!!

以前ドラマか何かでフードファイターという番組があったと思います。その番組を見ていた訳ではないのですが、私はタイでフードファイターを実感する時がよくあります。

どういうことなのかと言うと、これは以前の記事、タイでダイエット!?→ タイでダイエット!?にも少し通じるのですが、お腹をペコペコに減らしてタイ料理を食べる時、例えばいつもの定番メニューを食べるとします。

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トムヤンクン、ソムタン、カオパット(チャーハン)を食べるとします。決して辛さを押さえることもしませんし、何かを抜いてもらうこともしません。そして用意するもの、水(1リットル以上がベター)、あるならばタオル、です。

そして、ダラダラと汗をかきながら食べます。水をがぶ飲みします。食べ終わった時かなりの達成感があります。『フー今日もよく戦った・・・』となる訳です^^

おかしな話ですが、私はこれが大好きです。

また少々余談ですが、↑トムヤンクンを初めて食べたのはタイでしたが、私の友人がそうだからかもしれませんが、トムヤンクンは美味しくない!!というイメージがそれまでとても強かった気がします。ですが、食べてみた所『なんでこんなに美味しいのに!!』と思ったのです。なんでそんなに嫌いなのか私にはわかりません。

味覚は人それぞれですので、と言ってしまえば終わりですが、私には???が残ります。単にチョッと癖があるから・・・との固定概念のようなものがあるのではないでしょうか??

是非もっとタイ料理が日本でも身近になるように願う今日この頃です。わたしもこれからもっと^^タイ料理を味わっていきたいと思ってます(笑)

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コメント

たぶん、パクチーじゃないかな?

トムヤムの中に入ってるパクチーが原因と思われるね
パクチーが嫌いな日本人は多いですね
私も苦手ですね
パクチーがダメな人は、トムヤムの中の野菜と思い、パクチーを食べて、これは不味いと思うんじゃないかな?
スープに味もしみこんでるしね
パクチーを抜いて食べると、おいしいのにね
パクチーが平気で、ソムタムが好きなら次回は、ラープを食べて下さい。美味しいですよ

私もタイ料理が大好きでよくトムヤンクンは食べますが、店によってかなり味が違いますよね?(私だけかな?)
旅行者相手のお店はもちろんのこと地元のお店でも味付けは結構違いがあり、食べ比べるのも楽しみにしています。

やはりパクチーでしょうか??

BOOSさんへ。
いつもありがとうございます。^^やはりパクチーでしょうか??
でも色んな癖のある香草がたくさん入っているとは思いますが、そんなに味に癖があるでしょうか??

私の味覚がそれを感知していないのでしょうか^^

HIROさんへ。
確かにお店によって多少なり違いますね。
激辛な所もありますし・・そうでない所もありますし。

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